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全网美食博主都在做的夏日甜品!杏仁豆腐,手搓冰粉…口水顶不住
全网美食博主都在做的夏日甜品!杏仁豆腐,手搓冰粉…口水顶不住 2021-07-0734

芍药嗜甜,一到要写作的下午,就忍不住来点甜。 比起现在流行的西式甜点,想起小时候,每到夏日就有专属的糖水上线,有时也不乏精致的中式甜点,比之西点厚重的口感,显得尤为清爽和解乏。 生活中吃一点甜,总是聊慰人心的。 Vol.1824 x 夏日专属甜 江浙沪这

今夏终极魔法调料,蘸拖鞋都好吃。
今夏终极魔法调料,蘸拖鞋都好吃。 2021-07-0731

都是不开火做的! 能配得上终极调味大法称号,我们的标准很严格: 什么都能拌,拌什么都好吃,调味一步到位! (是不是感觉拖鞋要出场了?) 有了它,你可以3秒搞定一碗鲜美高汤,1分钟端出能开店级别的下酒菜,3分钟端出一盘时髦brunch,吊打上海不少西餐厅

自制料足味浓奶黄馅
自制料足味浓奶黄馅 2020-10-0168

蕙蕙2 小儿子很喜欢吃奶黄包。今天自己试下做奶黄馅,很成功,也不难 用料 牛奶 150克 鸡蛋 2个 白糖 70克 奶粉 15克 低筋面粉 50克 黄油 50克 自制料足味浓奶黄馅的做法 黄油提前化好,我是放微波炉加热的,先把其他配料搅拌均匀,最后加入黄油慢慢搅拌到这

42款!原来私房蛋糕这样做,她们生意才火爆!
42款!原来私房蛋糕这样做,她们生意才火爆! 2019-12-26455

哪款网红蛋糕是最美的? 我选数字蛋糕。 数字蛋糕这名字听起来不美,像是宅男会喜欢的无聊款式。但你要是真正见到数字蛋糕,一定会被它的美所吸引。 用奶油挤出一个个圆乎乎的水滴,搭配各种鲜红的莓果,再来插上几朵鲜花、蛋白糖,整个蛋糕非常美艳。 数字

烘焙甜品界新宠咸奶油蛋糕,吃一整个都不腻!
烘焙甜品界新宠咸奶油蛋糕,吃一整个都不腻! 2019-07-07282

做蛋糕卷简单又快手,柔软有弹性的蛋糕胚,裹上白白胖胖的淡奶油,口感丝滑细腻,但是有些人会觉得奶油馅太过甜腻,所以拒绝了美味的蛋糕卷。 那这款咸奶油夹心的蛋糕卷就是他们的福音啦,与传统的甜奶油不同,这个蛋糕卷的奶油带着微微的咸味,并且加入了奥

满口留香的黑芝麻饼干
满口留香的黑芝麻饼干 2019-07-07202

当我学会烘培的时候,曾许下许多心愿,要与家人、朋友与同学分享这些健康美味的甜点,也曾列下一张分享美食的名单。但每次,做的小零食都是近水楼台先得月,总想着下次一定要寄点给远方的朋友。这回,做了新的甜品满口留香的黑芝麻饼干,除了自己与家人试一

德国蛋糕秘籍,花5分钟看完这篇升级成为蛋糕高手!
德国蛋糕秘籍,花5分钟看完这篇升级成为蛋糕高手! 2019-07-07147

鼹鼠蛋糕 橘子轻奶酪蛋糕 黄桃奶油蛋糕 芝士蛋糕 听起来是不是很牛逼?很厉害?很厨神? 其实你也可以像我一样,零基础,无学费,零失败的做出媲美蛋糕店的蛋糕。因为我决定要把我装逼成糕点大师的小秘密分享给你们啦。 焚香沐浴开始接受我发功,将心法秘籍

夏天了,怎么能离开这道美食,冰凉丝滑,奶香浓郁,做法很简单
夏天了,怎么能离开这道美食,冰凉丝滑,奶香浓郁,做法很简单 2019-06-11170

牛奶这做法火了,酸酸甜甜,奶香丝滑,比蛋糕还好吃,美味极了 在过去,可能大家想要天天喝牛奶,是一件不怎么容易的事情,但是现在如果大家想要每天喝牛奶的话,真的非常非常的容易。因为现在大家的生活水平都提高了不少,而且现在咱们买牛奶也比较方便,所

云石蛋糕,淡淡的香蕉甜味,口感柔软绵润,吃一次就会喜欢
云石蛋糕,淡淡的香蕉甜味,口感柔软绵润,吃一次就会喜欢 2019-03-05154

材料:17cm8cm 的磅蛋糕模具,1份的量 A:米粉130g, 泡打粉1小勺,杏仁碎80g,蔗糖90g。 B:香蕉果肉250g ,菜籽油50g。 C:可可粉2小勺 开始制作: 1 将材料 A 倒入碗中,混合。 2 碗中再加入材料 B。将香蕉碾碎,揉搓混合。 3 将步骤 2 的材料一分为二,

奶奶教你零失败的南瓜发糕,超详细做法,松软香甜,营养美味!
奶奶教你零失败的南瓜发糕,超详细做法,松软香甜,营养美味! 2019-03-03149

发糕是很多人都爱吃的一种小吃,它吃起来松软香甜,也不会像馒头那样吃起来有一些噎。但是如果只用白面粉来制作发糕的话,营养有一些不均衡。所以今天就来教大家怎样来制作一道南瓜发糕,加入了南瓜之后,营养更加的全面,吃起来会健康许多。还增添了南瓜的

春天将要来临,这么清爽的抹茶小蛋糕一定要学!
春天将要来临,这么清爽的抹茶小蛋糕一定要学! 2019-03-03123

作者:馋嘴侬侬 抹茶奶酪迷你cupcake 对于抹茶的味道,我一直都不是很喜欢,但这并不妨碍我对它的喜爱,因着它那抹沁人心脾的绿,绿的那么清新。作为甜点装饰,真的是再合适不过了。 这次这款cupcake非常的迷你,一口一个,内馅填入了微酸的奶酪,搭上抹茶的

巴黎香格里拉酒店的绝密配方“La Forêt-Noire黑森林”
巴黎香格里拉酒店的绝密配方“La Forêt-Noire黑森林” 2019-01-12178

这是巴黎香格里拉酒店(Shangri-La Hotel, Paris)的内部配方,有两个规格版本,不过只是大小的区别,配方是完全一模一样的,上图是小甜点的造型,下图是大蛋糕(所谓的大,也只是16cm而已)。 这可是顶尖级别的配方喽 酒店日常售卖最多的还是这个迷你版版的

六种家常中式早点的做法,学会了就不用每天去早餐店买了
六种家常中式早点的做法,学会了就不用每天去早餐店买了 2019-01-02161

吃早餐可以说是人一天中非常重要的一件事,对于中国人来说,早餐吃面点也是一种习惯,今天就给大家带来十种日常早点的做法 馒头 准备面粉500g、清水250g、酵母6g、可以按照这个比例来准备 面粉放入盆中,加入酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状,然后揉成光滑的一

玉米面窝窝头好吃有技巧,用手一转,比饭店的都好吃
玉米面窝窝头好吃有技巧,用手一转,比饭店的都好吃 2019-01-02280

平日里,我们和朋友一起去饭店吃饭,在饭店里经常能吃到玉米面杂粮窝窝头,和我们在家里自己做的口感不同,没有玉米面的粗糙感,柔软又劲道,再配上小菜、酱汁,一口气吃下3、5个都不过瘾。 其实,只要掌握一个小技巧,自己在家里一样可以做,过程也不复杂。

带点“驴头脾气”才是珍贵
带点“驴头脾气”才是珍贵 2018-11-14144

看到了那些传统的糕点之后,我们就会觉得驴打滚绝对是一种非常具有特点的东西,大多数的人们还是挺喜欢这个驴打滚的味道,特别是这种非常特殊的传统的东西,将会在我们的生活当中引起了更多人的喜爱,大多数的人都觉得这些东西好极了,对于我们的生活来说的

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桂花蜜的做法以及流程
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桂花蜜 也称野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。今天就研究一下桂花蜜的做法以及流程。 采自柃木,山茶科,是我国商品蜜中较为稀有、品质上等、味道香醇的蜂蜜,有蜜皇蜜中之王蜜中至尊之称。在古代是皇室专用贡蜜。 桂花蜜产于冬季,仅南

42款!原来私房蛋糕这样做,她们生意才火爆
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在夏天,我们总是会在自家的冰箱里面囤上很多各种各样的冰淇淋,便宜的有五毛钱一个的小布丁,贵的也有几十块哈根达斯,反正自己喜欢的冰淇淋,都要放在冰箱里面冻着。不过大家还记得小时候吃的绿舌头吗?吃一点就可以把舌头全部染得绿绿的冰淇淋,而且这种

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都说结婚和生日蛋糕是带着满满祝福而来,那离婚蛋糕呢?离婚蛋糕意味着什么? 离婚蛋糕是为离婚夫妻制作的一种纪念蛋糕,如果一对夫妻的婚姻走到了尽头,那他们可以从面包房挑选一款离婚蛋糕作为对逝去感情的纪念。制作离婚蛋糕,就是想用一种幽默方式缓解婚

 “水煮肉片”家常做法, 肉片滑嫩入口即化
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(水煮肉片).热辣鲜香.特别下饭..在家也能做出饭店的味道.下面分享一下水煮肉片的做法 首先 准备里脊肉400克,要提前冷冻半小时左右 ,稍微冻硬后拿出 改刀切成薄片 ,放入盆中备用。 备汤盆一个 放人豆芽300克,香干一块 改刀切成薄片 放入盆中,洗净的菠