红粉网

主页 > 美食 > 吃出美丽 > 健康互动 > 内容

天凉了, 多给家人做一次三鲜汤! 营养滋补、暖心美味, 三块钱一大

时间:2020-10-09 23:49 作者:bianji1 阅读:

转眼间,国庆中秋已经过完了,而温度已经开始下降了,这说明了冷气已经潜入了,在这个季节,天气是比较干燥凉爽的,同时昼夜温差也是比较大的,尤其是这几天也是急速降温的。

这个季节呢,大家一定要多注意自己的健康状态,尤其是一些饮食问题可能都会出现,那今天小编就来跟大家分享一个非常简单的懒人三鲜汤。只需我们随便花上几分钟,煮一煮,就可以煮出一道鲜香美味又好吃的三鲜汤,同时它的价格还是比较便宜的,基本上三块钱就可以做出一大锅,非常适合全家人一起食用。

具体做法以及细节如下:

第一步,首先我们肯定要先准备好食材:新鲜的香菇、豆腐、盐油、鸡蛋、虾仁儿以及香菜或者青菜段等一些厨房常用的调味品。

第二步,先让我们准备好的香菇清洗干净,去掉根蒂,然后将香菇切成丝或者切成片,再将我们准备好的嫩豆腐,先用水冲洗,轻轻冲洗,不要按压碎,然后直接将豆腐也切成细丝,切好之后,放在清水中浸泡一会儿。

第三步,准备好香菜,将香菜摘洗干净,然后切成碎末,切好之后放在一边备用,再准备一个干净的大碗,打入两个鸡蛋,用筷子打成鸡蛋液,同时可以再准备几个虾仁儿,不用切碎,直接取出虾仁儿清洗干净即可。

第四步,起锅烧水,水烧开之后,先将我们刚刚准备的虾仁放入锅中,开始焯水去除腥味,然后再将我们刚刚准备好的香菇放入锅中,一起焯水,焯水过程中加入一点盐和胡椒粉,大概煮上两分钟捞出来放在冷水中过一遍。

第五步,起锅烧水,将我们刚刚焯水过的香菇放入锅中,再准备适量的水淀粉,用汤勺搅拌均匀,然后再往里面加入我们刚刚搅拌好的鸡蛋液,撒入一点香油和香菜段搅拌均匀,再将我们刚刚浸泡过的豆腐条放入锅中,一起轻轻的翻拌均匀,加入一点食盐就可以直接出锅了。

这样一份鲜香美味好吃,开胃下饭的三鲜汤就做好了,喜欢吃的朋友们千万不要错过这个三鲜汤的做法以及吃法,在这个季节多吃对大家的身体健康有一定好处。

猜你喜欢

热门资讯

返回顶部