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这菜常吃长个子,身体越吃越壮,孩子怎么吃都觉得不够!

时间:2019-04-27 14:02 作者:bianji1 阅读:


如今大部分家庭的条件都不错,于是便能为孩子拿出更多的钱来帮助孩子成长。而春天是万物复苏的季节,也是孩子长身体最快的季节。

为了配合孩子的成长,除了必要的锻炼外,也需要提供更多更营养的食物,助力孩子个头蹭蹭蹭的长。

这菜常吃长个子,身体越吃越壮,孩子怎么吃都觉得不够!

一说到营养的菜,许多人下意识的相当蒸菜或者炖菜。小编推荐把排骨和杂粮一起煮,配菜都选用孩子爱吃的,既营养,孩子也会吃得非常开心。

排骨是很多人心目中高钙的食物,排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,是一种非常适合补钙的食物。

同时,排骨中还含有不低的肌氨酸,是一种帮助孩子体力发展的食物。同时排骨中所含有的一些微量元素也能够帮助孩子强劲健骨。

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而排骨中不免含有一些油脂,因此配上一些杂粮,比如说玉米、土豆、胡萝卜一起煮,既能吸收排骨里的油脂,也能让食物中的营养更加均衡,增加机体的免疫力。

那么一道美味营养的排骨汤又该怎么做呢?一起来看看吧!

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制作步骤


1、将排骨切好,清洗干净,然后泡在清水中,洗去血水;

2、将土豆、玉米、胡萝卜等食材洗净后切好备用;

3、起锅,放入适量食用油烧热,待油热后放入姜片、八角爆香;

4、将排骨放入锅中翻炒至变色,然后放入料酒,继续翻炒;

5、待料酒慢慢熬干后,即可加入姜片、葱段、酱油炒匀;

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6、然后加入清水,放入老抽后中小火慢炖1个小时;

7、时间到了后,将玉米放入炖锅中炖上10分钟;

8、将土豆和胡萝卜放入锅中继续炖煮15分钟;

9、临出锅前,加入一点盐,即可出锅装盘食用。

这菜常吃长个子,身体越吃越壮,孩子怎么吃都觉得不够!

​小贴士


1、炖排骨的时间考虑到小孩子喜欢吃得烂一点,如果不想那么烂,可以少炖一点时间;

2、排骨事先翻炒加料酒是为了让排骨不腥,选择排骨冷水下锅焯水的话也是一样的效果;

3、排骨不适合与苦瓜、竹笋一起食用,会影响钙质的吸收;

4、玉米不适合与田螺、红薯、海螺一起食用。

看着这样的美食是不是已经心动了?不知道大家有没有什么特别想吃的美食?可以在评论区留言并关注我们,或许我们下一个选择的美味就是你最想吃的哦!

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