别看鹌鹑蛋个子小，营养却丰富，健脑、补钙、养肾养气血，而且易于吸收，是“卵中佳品”。
今天就搭配番茄酱，做了好吃的“茄汁鹌鹑蛋”。
食材有：一小碗鹌鹑蛋，三勺番茄酱，一勺熟芝麻
锅中放清水，放入鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用。
炒锅中倒入少许油，油热放入鹌鹑蛋，小火煎至表面金黄盛出。
锅中留点油，倒入番茄酱，加适量盐，放入煎好的鹌鹑蛋翻炒，让每个蛋都裹满酱汁后关火。
出锅装盘，撒上熟芝麻即可，色泽诱人，味道爽口。
鹌鹑蛋富含蛋白、卵磷脂、钙质等多种营养素，是非常好的食材，而且易于吸收，老少皆宜，要常吃。
别看鹌鹑蛋个子小，营养却丰富，健脑、补钙、养肾养气血，而且易于吸收，是“卵中佳品”。
今天就搭配番茄酱，做了好吃的“茄汁鹌鹑蛋”。
食材有：一小碗鹌鹑蛋，三勺番茄酱，一勺熟芝麻
锅中放清水，放入鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用。
炒锅中倒入少许油，油热放入鹌鹑蛋，小火煎至表面金黄盛出。
锅中留点油，倒入番茄酱，加适量盐，放入煎好的鹌鹑蛋翻炒，让每个蛋都裹满酱汁后关火。
出锅装盘，撒上熟芝麻即可，色泽诱人，味道爽口。
鹌鹑蛋富含蛋白、卵磷脂、钙质等多种营养素，是非常好的食材，而且易于吸收，老少皆宜，要常吃。
